Grießmann ist der Familienname folgender Personen:
Andrea Grießmann (* 1968), deutsche Rundfunk- und Fernsehmoderatorin Arno Grießmann (1876–1953), deutscher Ingenieur Carl Wilhelm Grießmann (1765- nach 1805), deutscher Kupferstecher, Graphiker und Maler Heinz Grießmann (1909–1988), deutscher Chirurg und Urologe
Siehe auch: Antoine Griezmann Grisman Werner Grissmann