Nozaki ist der Familienname folgender Personen:
Albert Nozaki (1912–2003), US-amerikanischer Filmarchitekt Chiharu Nozaki (* 1973), japanische Eisschnellläuferin Hitoshi Nozaki (1922–2019), japanischer Chemiker Keita Nozaki (* 1990), japanischer Fußballspieler Kyoko Nozaki (* 1964), japanische Chemikerin Masaya Nozaki (* 1993), japanischer Fußballspieler Takahiro Nozaki (* 1974), japanischer Eisschnellläufer Yōsuke Nozaki (* 1985), japanischer Fußballspieler