Eickholt steht für:
Eickholt (Melle), Ortsteil der Stadt Melle, Landkreis Osnabrück in Niedersachsen
Eickholt ist der Familienname folgender Personen:
Alfred Eickholt (* 1951), deutscher Gitarrist, Hochschullehrer und Musikpädagoge Britta Eickholt, Direktorin des Instituts für Molekularbiologie und Biochemie an der Charité Heinrich Eickholt (1927–2018), deutscher Pädagoge, Schriftsteller und Heimatforscher