Hannitz ist der Familienname folgender Personen: August Hannitz (1808–1883), deutscher Arzt, Bürgermeister und Abgeordneter Friedrich Jacob Hannitz (1768–1857), Bürgermeister und Mitglied des pfälzischen Landrats Johann Wilhelm Hannitz (1713–1792), Fälscher pfälzischer Weistümer