Horsthemke ist der Familienname folgender Personen:
Bernhard Horsthemke (* 1953), deutscher Humangenetiker Frank Lukas Horsthemke (* 1969), deutscher Fernsehmoderator und -produzent, siehe Frank Lukas (Moderator) Gisbert Horsthemke (* 1953), deutscher Fußballspieler Stefan A. Horsthemke (* 1965), deutscher Kunsthistoriker und Kunstmanager