mini|Durch Ritztechnik mit Herz- und Floralmotiven verziertes Osterei aus Tschechien (Böhmen). mini|Mit Floralmotiven verziertes tschechisches Osterei. Eierkratzen (manchmal auch Eierschnitzen genannt), 4. April 2012 ist ein insbesondere slawischer Osterbrauch, bei dem mithilfe von Kratz- oder Ritztechnik Ostereier verziert werden. Bekannt ist das Eierkratzen bei den Kroaten in Zentralkroatien, Polen, Slowaken in der Zips, Tschechen in Böhmen und Sorben in der Lausitz, aber auch in Ungarn und in Siebenbürgen.
Im Burgenland, beispielsweise in Stinatz, wo es seit der Zeit nach dem Zweiten Weltkrieg von Burgenlandkroatinnen und deren Nachfahrinnen praktiziert wird, ist es vom Aussterben bedroht.Außergewöhnliche Entdeckungsreisen im Burgenland. Die Presse, 3. Mai 2012 Der Brauch wurde im Kriminalfilm Eierkratz-Komplott (2026) mit Thomas Stipsits basierend auf dessen gleichnamigem Roman verarbeitet.
Außerdem ist es seit Mitte des 19. Jahrhunderts im Kanton Solothurn in der Schweiz verbreitet.Felicitas Oehler: Im Kleinen ganz gross: Ostereier, Scherenschnitte und Naive Malerei in der Schweiz heute. Orell Füssli, Zürich 1997, ISBN 395210843X OnlineHeimatwerk, Bände 30–32, 1965, S. 221 .Traditionelle Schweizer Osterbräuche in der Karwoche (70er-Jahre). In: SRF-Archiv, Sendung «Karussell» vom 7. April 1977, auf Youtube.
Technik Die Kratz- oder Ritztechnik gehört zu den aufwändigsten und filigransten Verzierungstechniken. In zuvor mit Stoff- oder Batikfarben oder durch Beizen gefärbte Eier mit besonders widerstandsfähiger und dicker Schale werden dabei mit scharfen, geschliffenen Gegenständen wie Nägeln, Messern (Solothurn), Feilen oder ähnlichem entsprechende Ornamente in die Schale geritzt. Durch Variation in der Ritztiefe können dabei entsprechende Farbnuancen bis hin zum Weiß der Eischale erzeugt werden.
Siehe auch Sorbisches Osterei
Weblinks Kratztechnik, in: sorbische-ostereier.de
Einzelnachweise
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