Sagot ist der Familienname folgender Personen:
Clovis Sagot (1854–1913), französischer Kunsthändler Jules Sagot, französischer Film- und Theaterschauspieler
Sagot ist außerdem die Bezeichnung für staatliche Sammel- und Ankaufstellen für landwirtschaftliche Erzeugnisse in der Sowjetunion gewesen (Sagotserno: Ankaufstelle für Getreide, Sagotskot: Ankaufstelle für Vieh und Fleisch, Sagotlen, Sagothlopok etc.)