Dieter Kaufmann ist der Name folgender Personen:
* Dieter Kaufmann (Komponist) (1941–2025), österreichischer Komponist Dieter Kaufmann (Prähistoriker) (* 1941), deutscher Prähistorischer Archäologe Dieter Kaufmann (Attentäter) (1953–2019), deutscher Attentäter Dieter Kaufmann (Universitätskanzler) (* 1956), deutscher Universitätskanzler Dieter Kaufmann (Schauspieler), deutscher Schauspieler Dieter Kaufmann-Bühler (1929–2021), deutscher Klassischer Philologe Dieter L. Kaufmann (* 1937), deutscher Koch