Zubrod ist der Familienname folgender Personen:
Annell Zubrod, deutsche Verwaltungsjuristin, Direktorin beim Hessischen Landtag Friedrich Sebastian Zubrod (1913–1956), deutscher Komponist und Musiker Gordon Zubrod (Charles Gordon Zubrod; 1914–1999), US-amerikanischer Onkologe Hans-Jürgen Zubrod (* 1944), deutscher Wirtschaftsingenieur und Hochschullehrer Otto Zubrod (1929–2016), deutscher Fußballspieler