Kornitzer ist der Familienname folgender Personen:
Josef Nechemja Kornitzer (1880–1933), ungarisch-polnischer Rabbiner Kitty Kornitzer (1898–1941), österreichische Schriftstellerin Laszlo Kornitzer (* 1957), ungarischer Übersetzer Schmuel Kornitzer (1905–1941), polnischer Rabbiner