Cassou steht für:
Cassou, eine Gemeinde und Département in Burkina Faso
Cassou ist der Familienname folgender Personen:
Jean Cassou (1897–1986), französischer Schriftsteller, Kunsthistoriker und Übersetzer Philippe Cassou-Noguès (* 1944), französischer Mathematiker Pierre Cassou-Noguès (* 1971), französischer Philosoph und Wissenschaftshistoriker Pierrette Cassou-Noguès (* 1945), französische Mathematikerin