Ropek ist der Familienname folgender Personen:

Edyta Ropek, polnischer Kletterer Jiří Ropek (1922–2005), tschechischer Komponist, Organist und Musikpädagoge Radomil Ropek (* 1926 oder 1928), tschechischer Politiker Rudolf Ropek (* 1970), tschechischer Orientierungsläufer