Diese Übersicht enthält bedeutende Persönlichkeiten, die in Freising geboren worden sind, unabhängig davon, ob sie dort ihren späteren Wirkungskreis hatten. Diese Liste erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit.
Kirchliche Würdenträger Ildephons Huber (1677–1749), Abt von Weihenstephan Hermann Scholliner (1722–1795), Theologe, Benediktiner Joseph Wismayr (1767–1858), Theologe und Pädagoge Maurus Hagel (1780–1842), Benediktinermönch und katholischer Theologe Joseph Grimm (1827–1896), katholischer Theologe und Hochschullehrer Karl Hobmair (1911–2003), Pfarrer und Heimatforscher Edelbert Hörhammer (1935–2012), 37. Abt der Benediktinerabtei Ettal Heinrich Reinhardt (* 1947), römisch-katholischer Priester und Professor für Philosophie Wolfgang Bischof (* 1960), Geistlicher, Weihbischof der Erzdiözese München und Freising
Künstler Johann Stadlmayr (1575–1648), Hofkapellmeister und Komponist Ulrich Halbreiter (1812–1877), Historienmaler, Silberarbeiter, Liedersammler und Komponist Joseph Andreas Weiß (1814–1887), Maler Alban Lipp (1866–1903), Lehrer, Kirchenmusiker und Komponist Richard Braungart (1872–1963), Schriftsteller und Kunstkritiker Therese von der Vring (1894–1927), Malerin des Expressionismus Ludwig Baur (1904–1977), Künstler, Kirchenmaler des Expressionismus Erika Groth-Schmachtenberger (1906–1992), Fotografin Theo Brand (1925–2016), Komponist, Musikpädagoge und Organist Karl Huber (1928–2009), Maler und Bildhauer Karl Obermayr (1931–1985), Volksschauspieler Ludwig Zehetner (* 1939), Schriftsteller Georg Reif (1946–1999), Maler Peter Wittrich (* 1959), Komponist Michael Deppisch (* 1963), Architekt Dieter Fischer (* 1971), Fernseh- und Theaterschauspieler Stefan Diez (* 1971), Industrie-Designer Martina Mair (* 1971), Künstlerin, Illustratorin und Autorin Kalle Wallner (* 1972), Musiker Thomas Goerge (* 1973), Künstler, Bühnenbildner und Kostümbildner Alexis Dworsky (* 1976), Künstler Philipp Weigl (* 1979), Komponist und Musikpädagoge Caroline von Brünken (* 1984), Sängerin Raffaela Lintl, Opernsängerin Vincent Eberle (* 1991), Jazzmusiker Daniel Cronauer (* 1993), Komponist, Liedtexter und Songwriter Christoph Cronauer, Künstlername Chris Crone (* 1995), Sänger, Songwriter und Produzent
Politik Georg Eder (1523–1587), Reichshofrat Mathias Obermüller (1787–1855), Jurist und Politiker Maximilian von Freyberg-Eisenberg (1789–1851), Staatsmann und Historiker Karl Sigmund Lorber (1792–1845), Bürgermeister von Landshut Carl Pitzner (1802–1882), Jurist und Abgeordneter Franz Krumbach (1822–1876), Jurist und Politiker Benignus von Safferling (1824–1899), General und Kriegsminister Andreas Portune (1875–1945), Politiker (SPD, USPD, SAPD) und Gewerkschafter, MdR Hans Unterleitner (1890–1971), Politiker (USPD/SPD), Staatsminister und Reichstagsabgeordneter Alois Braun (1892–1963), Widerstandskämpfer, Oberregierungsrat und Politiker Karl Lederer (1898–1977), Bürgermeister von Freising Hans Bals (1917–2004), Politiker (SPD), MdB Dieter Thalhammer (* 1943), Kommunalpolitiker (SPD), Oberbürgermeister von Freising Franz Obermeier (* 1946), Politiker (CSU), MdB Richard Erdmann (* 1948), Kommunalpolitiker (SPD), Bürgermeister von Roth Christian Magerl (* 1955), Politiker (Bündnis 90/Die Grünen), MdL in Bayern Joseph Weiß (* 1959), Diplomat Susanne Hoyer (* 1969), Kommunalpolitikerin (CSU) und Juristin Monika Schwind (* 1974), Kommunalpolitikerin (Freisinger Mitte)
Sportler Conny Freundorfer (1936–1988), Tischtennisspieler Peter Neumair (* 1950), Ringer Josef „Sepp“ Weiß (* 1952), Fußballspieler Hans Pflügler (* 1960), Fußballspieler Christian Grundner (* 1968), zweifacher Europalaufsieger Alexander Kutschera (* 1968), Fußballspieler Ferdinand Bader (* 1981), Skispringer Brigitte Wagner (* 1983), Ringerin Maximilian Haas (* 1985), Fußballspieler Florian Wildgruber (* 1991), Triathlet Maximilian Wittek (* 1995), Fußballspieler Sandra Abstreiter (* 1998), Torfrau der Frauen-Eishockeynationalmannschaft und erste Deutsche in der PWHL Karina Peisker (* 2000), Rhönrad-Turnerin Marvin Çuni (* 2001), deutsch-albanischer Fußballspieler Filip Pavić (* 2010), kroatisch-deutscher Fußballspieler
Wissenschaftler Georg Eder (1523–1587), Jurist und Historiker Martin Ruland der Ältere (1532–1602), Arzt und Alchemist Vincenz Pall von Pallhausen (1759–1817), Beamter, Archivar und Historiker Andreas Koch (1775–1846), Mediziner und Direktor des Allgemeinen Krankenhauses in München Karl August Dominikus Unterholzner (1787–1838), Jurist Heinrich Gentner (1818–1861), Heimatforscher Ludwig Prandtl (1875–1953), Physiker Ernst Kraus (1889–1970), Geologe Walther Laubender (1898–1980), Pharmakologe Karl Gustav Fellerer (1902–1984), Musikwissenschaftler Lothar Zirngiebl (1902–1973), Entomologe Karl Hobmair (1911–2003), Heimatforscher Alfred Selmeier (1923–2018), Paläobotaniker Karl-Heinz Schleifer (* 1939), Mikrobiologe Ludwig Zehetner (* 1939), Mundartforscher und Schriftsteller Peter-Christian Müller-Graff (* 1945), Rechtswissenschaftler Dieter Birk (1946–2021), Jurist und Professor für Staats-, Verwaltungs- und Steuerrecht Reinhard Löw (1949–1994), Historiker Hans-Florian Zeilhofer (* 1952), deutsch-schweizerischer Mund-, Kiefer- und Gesichtschirurg und Hochschullehrer an der Universität Basel Andreas Beschorner (* 1963), Altphilologe, Journalist und Publizist Monika Jachmann-Michel (* 1963), Juristin und Hochschullehrerin Christian Apfelbacher (* 1977), Gesundheitswissenschaftler, Epidemiologe und Hochschullehrer Korinna Schönhärl (* 1977), Historikerin
Sonstige Veit Arnpeck (um 1440), Chronist Veit Adlwart († 1721), Bettelbube, Opfer der Kinderhexenprozesse in Freising Therese Wagner (1797–1858), Unternehmerin Ernst Anton Quitzmann (1809–1879), Arzt, Medizinhistoriker und Reiseschriftsteller Benignus von Safferling (1824–1899), General der bayerischen Armee und Kriegsminister Ludwig Petuel sen. (1839–1911), Münchner Geschäftsmann Alois Steinecker (1857–1943), Bauunternehmer Ernst Bodensteiner (1869–1936), Altphilologe und Gymnasiallehrer Berta Sachs (1876–1943), Pionierin der Sozialen Arbeit Hans Heckner (1878–1949), Architekt und Stadtplaner Theodor Nissl (1878–1972), Schachkomponist Oskar Ritter von Niedermayer (1885–1948), Offizier und Abenteurer Karl Maria Demelhuber (1896–1988), SS-Obergruppenführer und General der Waffen-SS Benno Schachner (1902–1987), Architekt Hermann Landgrebe (1906 – um 1980), Bauingenieur, Landschaftsgestalter Albrecht Obermaier (1912–2004), Marineoffizier, zuletzt Vizeadmiral der Bundesmarine Lotte Roth-Wölfle (1912–2011), Antiquarin Hermann Weißauer (1920–2014), Schachkomponist Heinrich Reiter (1930–2022), Jurist, Präsident des Bundessozialgerichts Julia Helmke (* 1969), evangelische Theologin, Generalsekretärin des Deutschen Evangelischen Kirchentags Richard Lorenz, (* 1972), Schriftsteller Susanne Petry (* 1973), Fotomodell, Tanzsportlerin, Fitnesstrainerin, Schönheitskönigin Jonathan Gertis (* 1997), Schauspieler, Model
! Freising