Das Seidel (von mittelhochdeutsch sīdel und sīdelīn,Friedrich Kluge, Alfred Götze: Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache. 20. Auflage. Herausgegeben von Walther Mitzka. De Gruyter, Berlin / New York 1967; Neudruck („21. unveränderte Auflage“) ebenda 1975, ISBN 3-11-005709-3, S. 699 (Seidel). spätmittelhochdeutsch auch seydleinGundolf Keil: Die „Cirurgia“ Peters von Ulm. Untersuchungen zu einem Denkmal altdeutscher Fachprosa mit kritischer Ausgabe des Textes (= Forschungen zur Geschichte der Stadt Ulm. Band 2). Stadtarchiv, Ulm 1961 (zugleich Philosophische Dissertation Heidelberg 1960: Peter von Ulm. Untersuchungen zu einem Denkmal altdeutscher Fachprosa mit kritischer Ausgabe des Textes), S. 459 (seydlein).) war ein Volumenmaß für Flüssigkeiten und ein Getreidemaß. Je nach Region war das Maß verschieden. In der Schreibweise Seitel war es ein ungarisches Hohlmaß. Im Deutschen war Seidel gleich dem Nößel und Seidlein der Schoppen. Als bayerische Flüssigkeitsmaß entspricht das Seidel einem halben Liter bzw. einer halben Maß, früher 0,535 Litern. Als böhmisches Bergwerksmaß fasste der Seidel 4 Kübel.
Getreidemaß Böhmen 1 Seidel = 1 Ciesky = Pariser Kubikzoll = 0,4846 Liter 12 Seidel = 1 Mäßel 48 Seidel = 1 Viertel 192 Seidel = 1 Strich
Weinmaß Augsburg (Bayern) 1 Seidel = 2 Quartel = 4 Achtel = 36 Pariser Kubikzoll = 0,7141 Liter 2 Seidel = 1 Maß 96 Seidel = 1 Muid 192 Seidel = 1 Jetz 1536 Seidel = 1 Fuder Böhmen 1 Seidel = Pariser Kubikzoll = 0,4846 Liter 4 Seidel = 1 Pinte 128 Seidel = 1 Eimer 512 Seidel = 1 Fass Wien Schreibweise Seidel oder Seitel möglich 1 Seidel = 2 Halbe Seidel = 2 Pfiff = Pariser Kubikzoll = 0,3546 LiterGustav Wagner, Friedrich Anton Strackerjan: Kompendium der Münz-, Maß-, Gewichts- und Wechselkurs-Verhältnisse sämtlicher Staaten und Handelsstädte der Erde. Verlag Teubner, Leipzig 1855, S. 100. 1 Groß-Seitel = 1½ Seidel = 3 Pfiff
Biermaß
In Österreich ist die Bezeichnung Maßeinheit Seidel noch für Bier (aber nicht für Wein und nicht-alkoholische Getränke) üblich. 1 Seidel entspricht dabei 0,3 Liter. In Graz und Umgebung werden 0,33 Liter hingegen als „Glas Bier“ bezeichnet. In Bayern ist der Begriff noch für die halbe Maß Bier, also 0,5 l (vor Einführung des metrischen Systems 0,535 l),Alte Maße und Gewichte (deutschsprachiger Raum)Peter Groscurth: Bamberg: Droht uns ein Seidla-Verbot? infranken.de, 15. Juli 2015; abgerufen am 31. Dezember 2016. bzw. als Bezeichnung für den entsprechenden irdenen Bierkrug („Bierseidel“) in Gebrauch. In Franken ist der vom Seidel abstammende Dialekt-Begriff Seidla für einen halben Liter Bier gebräuchlich.
Literatur Christian Noback, Friedrich Eduard Noback: Vollständiges Taschenbuch der Münz-, Maß- und Gewichtsverhältnisse. Band 1. F. A. Brockhaus, Leipzig 1851, S. 1463. Johann Friedrich Krüger: Vollständiges Handbuch der Münzen, Maße und Gewichte aller Länder der Erde. Verlag Gottfried Basse, Quedlinburg/Leipzig 1830, S. 312. Johann Jakob Heinrich Czikann, Franz Gräffer: Österreichische national Enzyklopädie: oder alphabetische Darlegung. Band 2. Friedrich Beck’schen Universitätsbuchhandlung, Wien 1835, S. 158.
Einzelnachweise
Kategorie:Altes Maß oder Gewicht (Deutschland) Kategorie:Altes Maß oder Gewicht (Österreich) Kategorie:Volumeneinheit Kategorie:Getreidemaß (Tschechien) Kategorie:Weinmaß (Deutschland) Kategorie:Biermaß Kategorie:Lebensmittelmaß (Deutschland) Kategorie:Lebensmittelmaß (Österreich) Kategorie:Weinmaß (Österreich) Kategorie:Weinmaß Kategorie:Lebensmittelmaß (Tschechien)