Dąbek oder Dabek ist der Familienname folgender Personen: Stanisław Dąbek (1892–1939), polnischer Oberst der Infanterie Teresa Dąbek-Wirgowa (1933–1999), polnische Slawistin und Professorin der Polonistik Brigitte Jäger-Dabek (* 1952), deutsche Schriftstellerin
Dąbek bezeichnet den Ort: Dąbek (Schlesien), Dorf in der Woiwodschaft Schlesien