Der Salzmetzen war ein Volumenmaß im Königreich Bayern und Regensburg und war ein Salzmaß. Abweichungen in anderen Regionen waren üblich. 1 Salzmetzen = 4 Mässl/Salzmässl = 16 Köpfel = 672 Pariser Kubikzoll = 13,33 Liter 1 Köpfel = 1 Viertel-Mässl 1 Salzmetzen = ½ Mehlstrich
Literatur Christian Noback, Friedrich Noback: Vollständiges Taschenbuch der Münz-, Maß- und Gewichts-Verhältnisse, der Staatspapiere, des Wechsel- und Bankwesens und der Usancen aller Länder und Handelsplätze. Band 2, F. A. Brockhaus, Leipzig 1851, S. 1000.
Kategorie:Altes Maß oder Gewicht (Deutschland) Kategorie:Volumeneinheit Kategorie:Salzmaß (Volumen) Kategorie:Lebensmittelmaß (Deutschland) Kategorie:Bayerische Wirtschaftsgeschichte Kategorie:Kultur (Regensburg)