Justel ist der Familienname folgender Personen:
Christophe Justel (1580–1649), französischer Kanonist Elsa Justel (* 1944), argentinische Komponistin Henri Justel (1620–1693), Sohn des Christophe Justel, französischer Gelehrter, der als Hugenotte später in England lebte und königlicher Bibliothekar war
Justel bezeichnet:
Justel (Zamora), Ortschaft in Spanien