Forsthuber ist der Familienname folgender Personen:
Friedrich Forsthuber (* 1963), österreichischer Jurist und Präsident des Landesgericht für Strafsachen Wien Martin Forsthuber (* 1937), österreichischer Politiker (ÖVP) Rudolf Forsthuber (1899–1953), österreichischer Politiker (SPÖ), Abgeordneter zum Nationalrat Sabine Plakolm-Forsthuber (* 1959), österreichische Kunsthistorikerin