Perlet ist der Familienname folgender Personen: Charles Frédéric Perlet (1759–1828), schweizerischer Uhrmacher, Buchhändler und Journalist Friedrich Christian Gottlieb Perlet (1767–1828), deutscher Pädagoge und Philologe Gisela Perlet (1942–2010), deutsche Übersetzerin Helmut Perlet (* 1947), deutscher Betriebswirt Mathias Perlet (* 1958), deutscher Künstler Otto Perlet (1855–1918), deutscher Jurist und Landrat