Die Isovanilloide sind Verbindungen, die eine Isovanillylgruppe besitzen. Dazu gehören u. a. Isovanillylalkohol, Isovanillin, Isovanillinsäure, iso-Acetovanillon usw. Sie sind Isomere der Vanilloide.
{| class="wikitable" style="text-align:center; font-size:90%;" |- | 85px|Struktur von Isovanillylalkohol || 90px|Struktur von Isovanillin || 90px|Struktur von Isovanillinsäure || 87px|Struktur von iso-Acetovanillon |- | Isovanillylalkohol || Isovanillin || Isovanillinsäure || iso-Acetovanillon
Literatur
Kategorie:Stoffgruppe Isovanilloide