EuroFIR (ursprünglich Abkürzung von ) ist eine gemeinnützige, internationale Organisation, die die Nutzung von bestehenden Lebensmittelinformationen (Angaben zu Energie- und Nährstoffgehalt, sowie Gehalt an Sekundären Pflanzenstoffen) und zukünftigen neu entwickelten Ressourcen durch Zusammenarbeit und Harmonisierung der Informationsqualität,eurofir.org: (englisch) Funktionalität und globalen Standards unterstützt.

Als seine Mission versteht EuroFIR die Entwicklung, Verwaltung, Veröffentlichung und Verwertung von Lebensmittelinformationen, sowie die Förderung der internationalen Zusammenarbeit und Harmonisierung durch verbesserte Datenqualität, Datenbank Durchsuchbarkeit und Standards.

Geschichte Das Europäische Exzellenz-Netzwerk EuroFIR (2005-10;. EuroFIReurofir.org: (englisch)) war ein Network of Excellence (NoE) bestehend aus 48 Partnern aus Wissenschaft, Forschungseinrichtungen und klein und mittleren Unternehmen (KMU) in 27 Ländern. Das Exzellenz-Netzwerk wurde im Rahmen des EU Sechsten Rahmenprogramms (Priorität 5: Lebensmittelqualität und -sicherheit; Vertrag Nr. FP6-513944) finanziert.

Eines seiner wichtigsten Ziele war die erstmalige Entwicklung einer gemeinsamen Online-Plattform mit aktuellen Informationen zur Zusammensetzung der Lebensmitteln in ganz Europa. Ein weiteres wichtiges Ergebnis von EuroFIR war die Etablierung einer langfristigen nachhaltigen Plattform, um entscheidende Aktivitäten des Projekts fortzuführen, und dies wurde durch die Etablierung der gemeinnützigen Organisation EuroFIR AISBLeurofir.org: (englisch) erreicht. Die Organisation zählt heute mit 42 der ursprünglichen 48 EuroFIR Partner als Mitglieder. Das Hauptziel von EuroFIR AISBL ist die Unterstützung und Förderung der Entwicklung, Verwaltung, Veröffentlichung und Anwendung der Lebensmittelinformationen, durch internationale Zusammenarbeit und Harmonisierung.

Mitglieder Full members (Partner) (*) Mitgliedsorganisationen, die auch National food composition database Compiler sind.

Institution Abkürzung Land Landwirtschaftliche Universität Athen AUA Griechenland British Nutrition Foundation BNF UK ETH Zürich ETHZ Schweiz Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail ANSES * Frankreich Food Research Institute FRI * Slowakei FoodCon FCN Belgien Hellenic Health Foundation HHF * Griechenland Institute of Food Research IFR * UK Institute of Medical Research, University of Belgrade IMR * Serbien Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu RIVM * Niederlande Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge INSA * Portugal Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione INRAN * Italien Ricerca dell'Istituto Europeo di Oncologica IEO * Italien National Food & Nutrition Institute NFNI Polen National Institute for Health and Welfare THL * Finnland Nutrienten Belgie vzw NUBEL * Belgien National Food Administration NFA * Schweden Swedish University of Agricultural Sciences SLU Schweden The National Food Institute bei Dänemarks Technische Universität DTU * Dänemark Mattilsynet NFSA Norwegen TÜBITAK Marmara Research Centre TUBITAK * Türkei University College Cork UCC * Irland Universität Helsinki UHEL Finnland University of Leeds UL UK Wageningen University WU Niederlande

Associate members (Partner) (*) Mitgliedsorganisationen, die auch National food composition database Compiler sind.

Institution Abkürzung Land Food Centre of Food and Veterinary Service of Latvia FCF-VS * Lettland Food Standards Australia New Zealand FSANZ * Australien Gent University UGENT Belgien Government of Canada Kanada Institute of Agricultural Economics and Information IAEI Tschechien Josef Stefan Institute JSI * Slowenien Matis - Icelandic Food and Biotech R&D MATIS * Island Max Rubner-Institut MRI * Deutschland State Environmental Health Centre SEHC * Litauen University of Granada UGR * Spanien University of Vienna UVI Österreich

Ordinary members (Ordentliche Mitglieder) Institution Acronym Country Culmarex S.A. Spanien Ian D. Unwin Food Information Consultancy IDUFIC UK Ministry of Health and Consumer Affairs of the Balearic Islands Spanien Polytec Polytec Dänemark Procter & Gamble UK REPLY Santer REPLY Italien Treviso Tecnologia - Azienda Speciale per l’Innovazione della Camera Di Commercio Di Treviso TVT Italien Uzhhorod National University Medical Faculty Ukraine Universidad Complutense De Madrid Spanien Universidad Politecnica de Cartagena UPCT Spanien Universita Del Salento Italien University of Ljubljana UoL Slowenien University of Vigo UoV Spanien University of Wolverhampton UoW UK Verein zur Förderung des Technologietransfers an der Hochschule Bremerhaven e.V. TTZ Deutschland vitakid gemeinnützige GmbH Deutschland Zeinler Financial & Partner GmbH Österreich

Ehrenmitglieder Institution Abkürzung Land Danish Food Information DFI * Dänemark

Die Liste von EuroFIR AISBL Schlüsselpersonen, Mitgliedern und Partnern findet man auf der EuroFIR Webseite.eurofir.org: (englisch)

Beteiligung an Forschungsprojekten EuroFIR ist Partner in diversen von der Europäischen Kommission finanzierten Forschungsprojekten, die zwischen 2010 und 2012 begonnen haben.eurofir.org: (englisch) Diese Projekte decken Forschungsbereiche wie zum Beispiel Risiko-Nutzen-Analyse von Nahrungsergänzungsmitteln, die sekundären Pflanzenstoffen beinhalten, Rückverfolgbarkeit von Lebensmittelinformationen durch RFID-Technologie, die mögliche Verbesserung des Ernährungszustandes durch evidenzbasierte Praxis der Diätetik und Reformulierung von Lebensmitteln zur Reduktion von einigen Nährstoff-Gruppen, sowie Total Diet Exposure Studien.

Weblinks Offizielle Website ()

Einzelnachweise

Kategorie:Lebensmittelkennzeichnung