Der Rasseschlüssel dient der Katalogisierung der Rinderrassen. Er besteht aus einer bis zu dreistelligen Ziffer. Außerdem gibt es eine Kurzbezeichnung aus zwei oder drei Buchstaben, die im Bestandsregister eingetragen wurde.
Seit 2002 ist in Deutschland der Eintrag des Rasseschlüssels in den Rinderpass gesetzlich vorgeschrieben. Nach der deutschen Viehverkehrsverordnung ist zusätzlich zu den Daten, die nach dem Recht der EU zu erfassen sind, der Rasseschlüssel vom Halter unverzüglich nach der Kennzeichnung, also üblicherweise nach der Anbringung der Ohrmarke der zuständigen Behörde oder ihrer beauftragten Stelle anzuzeigen und in sein Bestandsregister einzutragenAnzeigepflicht nach §28 ViehVerkV, Bestandsregister nach §32 Abs. 1 Ziff. 1 ViehVerkV. Dies soll die Nachvollziehbarkeit der Herkunft eines Rindes sicherstellen, was besonders in Hinblick auf die Bekämpfung von BSE von Bedeutung ist. Die Rasseschlüssel sind in Anlage 6 zur Viehverkehrsverordnung katalogisiert, die seit Bekanntmachung vom 3. März 2010 ergänzt und in ihren Bezeichnungen teils aktualisiert wurde:
Rasse Schlüssel Kurzbezeichnung AlternativnamenHolstein-Schwarzbunt01 SBTDeutsche Holstein-SchwarzbuntHolstein-Rotbunt02 RBTDeutsche Holstein-RotbuntJersey03 JERDeutsche JerseyBraunvieh04 BVAngler05 RVARotvieh alter Angler Zuchtrichtung 06 RVRotbunt DN09 RDNvormals: Doppelnutzung RotbuntDeutsches Schwarzbuntes Niederungsrind (DSN)10 DSNDeutsche Schwarzbunte alter Zuchtrichtung (DSB)Fleckvieh 11 FL Gelbvieh12 GVFranken DoppelnutzungPinzgauer13 PINPinzgauer alter ZuchtrichtungHinterwälder14HINMurnau-Werdenfelser15MWVorderwälder 16VWLimpurger Rind17LMPBraunvieh alter Zuchtrichtung 18DBVDeutsches Braunvieh alter ZuchtrichtungAyrshire 19ASVogesen-Rind 20VRCharolais 21CHALimousin22LIMWeißblaue Belgier23WBBBlonde d’Aquitaine24BAMaine Anjou25MASalers26SALMontbéliard 27MONAubrac28AUPiemonteser31PIEChianina32CHIRomagnola33ROMMarchigiana 34MARWhite Park35WPBritish Blue36Angus41DAvormals: Angus (DA)Angus (AA)42AAvormals: Angus/AA (AA) oder Aberdeen AngusHereford43HEDeutsches Shorthorn44SHHighland Cattle45HLDvormals bloß: HighlandWelsh-Black46WBGalloway 47GALLincoln Red48LRBelted Galloway 49BGALuing 50LGBrangus51BRANormanne52NORUngarisches Steppenrind53USTZwerg-Zebu54ZEBGrauvieh55GRVDexter56DEXWhite Galloway57WGALonghorn58LHSouth Devon59SDFjäll-Rind60FRFjaellrindTuxer61TUXTelemark 65TLMFleckvieh -Simmental66FLF vormals Fleckvieh FleischnutzungUckermärker 67UCKBlaarkop68BLAWitrug 69WITLakenvelder70LAKLakenvelderRotes Höhenvieh 71RHVAnsbach-Triesdorfer72ATGlanrind73GRPinzgauer Fleischnutzung74PIFPustertaler75PS vormals: Pustertaler ScheckenGelbvieh Fleischnutzung76GVFBraunvieh Fleischnutzung 77BVFRotbunt Fleischnutzung78RBFHinterwälder Fleischnutzung79HWFMurnau-Werdenfelser Fleischnutzung 80MWFVorderwälder Fleischnutzung81VWFLimpurger Fleischnutzung82LPFBrahman83BRNBazadaise84BAZHeckrind85AOvormals: Auerochse (Heckrind, Abbildzüchtung Auerochse)Beefalo 86BEWasserbüffel (Bubalus Bubalus)87WLBison/Wisent88BISYak89YAKSonstige Rassen90SONSonstige taurine Rinder (Bos taurus)91TAUSonstige Zebu-Rinder (Bos indicus)92INDSonstige taur indicus-Rinder93TINWagyū94WAGWagyu-RindKreuzung Fleischrind x Fleischrind97XFFKreuzung Fleischrind x Milchrind98XFMKreuzung Milchrind x Milchrind99XMM
Zudem sind inzwischen (Stand 28. Mai 2020) gelistet die Rassen: Evolèner (100), British Longhorn (101), Texas Longhorn (102) Murray Grey (103), Whitbred Shorthorn (104), Murbodner (105), Ennstaler Bergschecken (106), Eringer (107), Parthenaise (108) und die Kreuzungen eines Zweinutzungsrindes mit einem Fleischrind (109), einem Milchrind (110) und den Abkömmling zweier Zweinutzungsrinder (111).
Einzelnachweise Viehverkehrsverordnung, , Bekanntmachung vom 3. März 2010 in Bundesgesetzblatt 2010 Teil 1, S. 203,227f Viehverkehrsverordnung,
Kategorie:Rinderzucht