Beuschel steht für: Beuschel, obere Eingeweide eines Schlachttieres, im engeren Sinne die Lunge, sowie auch ein oberösterreichisches Gericht (Ragout) aus diesen Zutaten
Beuschel ist der Familienname folgender Personen: Hertha Beuschel-Menze (* 1946), deutsche Lehrerin, Autorin, Lektorin und Herausgeberin Jürgen Beuschel (* 1946), deutscher Ingenieur und Hochschullehrer Werner Beuschel (* 1946), deutscher Maschinenbauingenieur und Informatiker Wolfgang Beuschel (* 1954), deutscher Schauspieler, Regisseur und Dozent