Polsterer steht für:
Polsterer, Handwerksberuf, siehe Polstern
Polsterer ist der Familienname folgender Personen: Adalbert Johann Polsterer (1798–1839), österreichischer Historiker, Journalist und Schriftsteller Ernst Polsterer (1887–1945), österreichischer Mühlenbesitzer und Feuerwehrfunktionär Hans Polsterer (um 1540–1573), deutscher Bildhauer, Bildschnitzer und Medailleur, siehe Hans Bolsterer Ludwig Polsterer (1927–1979), österreichischer Zeitungsherausgeber
Polsterer steht für: Ludwig Polsterer Vereinigte Walzmühlen, niederösterreichischer Mühlenbetrieb
Siehe auch: Polster