Brasack ist der Familienname folgender Personen: Bernhard Brasack (* 1949), deutscher Diplomat, Ständiger Vertreter bei der Abrüstungskonferenz in Genf und Botschafter für globale Abrüstungsfragen sowie Generalkonsul in Barcelona Kurt Brasack (1892–1978), deutscher Offizier, SS-Brigadeführer und Generalmajor der Waffen-SS
Sarah Brasack (* 1979), deutsche Journalistin