mini|Burgaska muskatowa rakija in eine 700 ml Flasche Burgaska muskatowa rakija, Amtsblatt Nr. L 157 vom 21/06/2005 S. 0058–0085; abgerufen am 14. August 2012 (auch Burgaska muscatova rakija geschrieben, ) ist ein bulgarischer Obstbrand (Rakija). Die Burgaska muskatowa gehört zu den milderen sowie zu den hochwertigen Rakija-Sorten.
Er ist ein Obstbrand mit gesetzlich geschützter Herkunft in der Burgasebene, wo er ausschließlich produziert wird. Die Weinkellerei Black Sea Gold Pomorie erwarb in den 1990 nach der Privatisierung die staatliche Weinkellerei Vinpom Burgas und somit die Rechte zur Herstellung von Burgaska muskatowa und stellt diese in Burgas her. auf der Seite der Weinkellerei Black Sea Gold Pomorie (englisch) abgerufen am 14. August 2012
Hergestellt wird die Burgaska muskatowa rakija aus der Weinrebe Muskat-Ottonel. Gereift in Eichenfässern für mindestens ein Jahr, zeichnet er sich durch eine goldgelbe Farbe und milden Muskatgeschmack aus. Die Rakija enthält 40 % Alkohol und wird in 500 und 700 ml Flaschen abgefüllt.
Einzelnachweise
Kategorie:Obstbrand Kategorie:Essen und Trinken (Bulgarien) Kategorie:Burgas