Gabriel Pierre Martin Dumont (* 1720; † 1791) war ein französischer Architekt und Radierer.
Er war ein Schüler von Jean Aubert (1680–1741). Befreundet war er mit Jacques-Germain Soufflot, mit dem er die griechische Kolonie Paestum besuchte und alte Tempelanlagen studierte.
1742–1746 residierte er im Palais Mancini.
Veröffentlichungen Selections of Architectural Plans, Chiefly from Dumont’s 'Parallèle de Plans Des Plus Belles Salles de Spectacles D'Italie Et de France; 1766
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