Schönbein ist der Familienname folgender Personen:

Christian Friedrich Schönbein (1799–1868), deutsch-schweizerischer Chemiker und Physiker Holger Schmid-Schönbein (1937–2017), deutscher Physiologe und Hochschullehrer

Schönbein steht für: (19992) Schönbein, Asteroid des Hauptgürtels