Olbrechts ist der Familienname folgender Personen:

Albert Olbrechts (1915–2018), deutscher Sportler und Unternehmer Frans Olbrechts (1899–1958), belgischer Ethnologe, Kunstwissenschaftler und Museumsdirektor Lucie Olbrechts-Tyteca (1899–1987), belgische Literaturwissenschaftlerin