Ornithursäure, auch Dibenzoylornithin, ist ein Exkretionsprodukt bei Vögeln, das der Entgiftung von Benzoesäure dient. Sie wird aus der Aminosäure L-Ornithin und zwei Molekülen Benzoesäure synthetisiert.Heinz Penzlin: Lehrbuch der Tierphysiologie. 5. Auflage. Gustav Fischer Verlag, Jena 1991, ISBN 3-334-60363-6.
Geschichte Die Verbindung wurde Mitte des 19. Jahrhunderts von Charles Upham ShepardZeitschrift für rationelle Medicin, Band 3, 1868, . entdeckt, aber für eine andere Säure gehalten. 1877 wurde sie dann von Max Jaffé näher untersucht.
Einzelnachweise
Kategorie:Benzamid Kategorie:Alkansäure