Palou ist der Familienname folgender Personen:
Alex Palou (* 1997), spanischer Automobilrennfahrer Claire Palou (* 2001), französische Mittelstreckenläuferin Jaume Matas i Palou (* 1954), spanischer Politiker, siehe Jaume Matas Matilde Palou (1906–1970), chilenische Schauspielerin