Ipatov oder Ipatow ist der Familienname folgender Personen:
Alexander Ipatov (* 1993), ukrainischer Schachgroßmeister Dmitri Gennadjewitsch Ipatow (* 1984), russischer Skispringer Sergei Iwanowitsch Ipatow (* 1952), russischer Astronom und Asteroidenentdecker
Siehe auch: (14360) Ipatov, ein Asteroid des Hauptgürtels Ipatowo, eine Stadt in der Region Stawropol (Russland)