Die Brauerei Stadtbühl wurde 1858 gegründet und befindet sich am Stadtbühl, einem Hügel in Gossau im Kanton St. Gallen.
Geschichte Joseph Alois Krucker aus Niederhelfenschwil gründete die Bierbrauerei 1858. In den ersten Jahrzehnten wurde vorwiegend dunkles Bier gebraut. 1880 erfolgte der Bau des Backsteingebäudes, welches im Jahre 1900 erweitert wurde. Die Eismaschine von 1911 ist immer noch vollständig vorhanden und könnte auch heute noch in Betrieb genommen werden. Die Brauerei wird in fünfter und sechster Generation von der Gründerfamilie geführt.Website Brauerei Stadtbühl, abgerufen am 14. März 2012 2013 wurde die Einzelfirma in eine Aktiengesellschaft überführt., Brauerei Stadtbühl AG, abgerufen am 19. Mai 2013
Sortiment mini|Brauereigebäude Lager hell, 4,8 Vol.-% Lager dunkel, 4,8 % Bock-Bier, 7 Vol.-% Fürstenbräu, 5,4 Vol.-% Naturtrüb, hell, 4,8 Vol.-% Spezli, hell, 5 Vol.-% Zwickelbier, hell, 5 Vol.-% Minimal, 2,5 % vol. Festbier, 5 Vol.-% Hirsegold, 4 Vol.-%
Weblinks Website Brauerei Stadtbühl
Literatur Matthias Wiesmann: Bier und wir, Geschichte der Brauereien und des Bierkonsums in der Schweiz. Verlag hier + jetzt, Baden 2011, ISBN 978-3-03919-193-2.
Einzelnachweise
Stadtbuhl Kategorie:Unternehmensgründung 1858 Kategorie:Unternehmen (Gossau SG)