Carl Knorr ist der Name folgender Personen:

* Carl von Knorr (Anton Carl Philipp Christian von Knorr; 1750–1826), deutscher Grundbesitzer und Politiker, MdL Königreich Westphalen Carl Knorr (Politiker) (1771–1853), deutscher Politiker, MdL Hessen Carl Emanuel Knorr (1881–1952), deutscher Unternehmer und Manager