Pedro Fernández de Castro ist der Name folgender Personen:
* Pedro Fernández de Castro y Andrade (1560–1622), spanischer Adliger Pedro Fernández de Castro el Castellano (um 1155–1214), kastilischer Adliger Pedro Fernández de Castro el de la Guerra († 1342), galicischer Adliger
Pedro Antonio Fernández de Castro (1632–1672), spanischer Adliger, Vizekönig von Peru