Schnellbacher ist der Familienname folgender Personen:

Friedrich Schnellbacher (1884–1947), deutscher Politiker (SPD/USPD/KPD) Luca Schnellbacher (* 1994), deutscher Fußballspieler Otto Schnellbacher (1923–2008), US-amerikanischer American-Football-Spieler und Basketballspieler