mini|Vereinsbrauerei Apolda Die Vereinsbrauerei Apolda GmbH ist eine eigenständige, mittelständische Bierbrauerei. Sie wurde 1887 in Apolda gegründet. 2018 stellte sie mit ihren 50 Mitarbeitern rund 94.000 Hektoliter Bier her.Apoldaer Brauerei: Plus bei Bierabsatz, auf www.thueringer-allgemeine.de, abgerufen am 13. Januar 2019
Geschichte Die Tradition des Bierbrauens in Apolda ist bereits ab dem Jahr 1440 belegt. Die in einer Urkunde erwähnten braugewerblichen Rechte des Schlossgutes und der Stadt Apolda wurden zu dieser Zeit an bestimmte Bürgergruppen vergeben. Im Jahr 1710 vereinigten sich die Innenstädter zu einer „Gesellschaft“, was später auch die „Vorstädter“ taten. 1826 gelang es dem Assessor Börner, diese beiden Braukommunen zu vereinen. Ab 1830 profitierte die Apoldaer Brauwirtschaft vom Aufblühen des Textilgewerbes und dem Ausbau der Eisenbahn. Ab 1844 begann die Braukommune durch Kaufverträge eine Rechtsinhaberstellung als unabhängiger Brauereibetrieb zu schaffen. 1872/73 wurde mit 46 brauberechtigten Bürgern eine „Städtische Braugenossenschaft zu Apolda, Karl Kürschner & Co.“. 1884 wurde die Firma ins Handelsregister eingetragen und wandelte sich in eine Braugenossenschaft (Karl Kürschner & Co.). Gleichzeitig entwickelte sich ab 1860 ein zweites Brauereiunternehmen mit dem Namen „Gebr. Bohring“.
Am 1. Oktober 1887 legte die Vereinigung der Braustätten „Karl Kürschner & Co.“ mit dem Brauunternehmen „Gebr. Bohring“ zur „Vereinsbrauerei Apolda AG“ den Grundstein für die heutige Privatbrauerei. Der Gründungsakt fand am 8. August 1888 statt. 1952, zur Zeit der DDR, wurde die Brauerei in VEB Vereinsbrauerei Apolda umbenannt und 1969 in das VEB Getränkekombinat Erfurt eingegliedert. Nach der Wiedervereinigung wurde die Brauerei am 31. Mai 1991 privatisiert und befindet sich seither wieder in privater Hand.
Auszeichnungen seit 1995: DLG-Gold Prämierung (jährlich) seit 2002: Brauring-Gütesiegel (jährlich) 2003: Bundesverdienstkreuz für Günter Ramthor, den langjährigen Geschäftsführer und Mitgesellschafter der Vereinsbrauerei Apolda 2007: Goldmedaille European Beer Star für Apoldaer Festbock 2014: Premium Award (***) für Apoldaer Glockenpils vom International Taste & Quality Institute Brüssel
Biersorten Gebraut werden unter verschiedenen Markennamen u. a. Bockbier, Helles, Pilsner Bier, Schwarzbier und Radler.
Varia mini|hochkant|Jubiläums-Bier „100 Jahre Dicker Pitter“, Vereinsbrauerei Apolda, Mai 2023https://www.apoldaer.de/sortiment-biere/100-jahre-dicker-pitter Glocken und Bier aus Apolda Seit Jahrzehnten verknüpft die Vereinsbrauerei Apolda zwei ihrer Biersorten direkt mit der bedeutendsten Tradition der Stadt, der Glockengießerei, das Apoldaer Glocken-Hell und das Apoldaer Glocken-Pils. Auch finden sich die Glocken oft auf historischen und aktuellen Bier-Etiketten.http://www.bieretikettenkatalog.de/HTML_IN/A/A215T01.HTM
Weblinks
Webpräsenz der Vereinsbrauerei Apolda GmbH historische Bieretiketten der Brauerei
Einzelnachweise
Apolda Apolda Kategorie:Unternehmen (Apolda) Kategorie:Unternehmensgründung 1887 Kategorie:Produzierendes Unternehmen (Landkreis Weimarer Land) Kategorie:Ehemalige Aktiengesellschaft in Deutschland