Cyclopentanol ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Alkohole.
Vorkommen mini|links|Spanischer Pfeffer Cyclopentanol kommt natürlich in Passionsfrüchten, Spanischem Pfeffer (Capsicum annuum) und in geringen Mengen in Pfefferminze (Mentha x piperita) vor.
Gewinnung und Darstellung Cyclopentanol kann durch Reduktion von Cyclopentenon oder Cyclopentanon mit Natriumborhydrid gewonnen werden. NaBH4 + 4C5H8O + 2H2O -> 4C5H9OH + NaBO2
Eigenschaften Cyclopentanol ist eine entzündliche farblose Flüssigkeit mit unangenehmem Geruch, die schwer löslich in Wasser ist.
Verwendung Cyclopentanol wird zur Herstellung von Arzneimitteln, Kosmetika und Herbiziden verwendet.
Sicherheitshinweise Die Dämpfe von Cyclopentanol können mit Luft ein explosionsfähiges Gemisch (Flammpunkt 51 °C, Zündtemperatur 375 °C) bilden.
Einzelnachweise
Kategorie:Aromastoff (EU) Kategorie:Cyclopentylverbindung