Pariset ist der Familienname folgender Personen:
André-Aimé Pariset (1795–1872), französischer Kolonialist Bernard Pariset (1929–2004), französischer Judoka Étienne Pariset (1770–1847), französischer Mediziner
Pariset steht außerdem für:
Seyssinet-Pariset, französische Gemeinde in der Region Auvergne-Rhône-Alpes im Département Isère