Jürgen Schäfer oder Jürgen Schaefer ist der Name folgender Personen:
* Jürgen Schäfer (Anglist) (1933–1985), deutscher Anglist und Hochschullehrer Jürgen Schaefer (Historiker) (* 1938), deutscher Historiker und Lateinamerikanist Jürgen Schäfer (Maler) (* 1941), deutscher Maler und Grafiker Jürgen Schäfer (* 1949), deutscher Maler, Grafiker und Cartoonist, siehe Jorgo Schäfer Jürgen Schäfer (Fußballspieler) (* 1954), deutscher Fußballspieler Jürgen Schäfer (Mediziner) (* 1956), deutscher Kardiologe Jürgen Schäfer (Jurist) (* 1962), deutscher Jurist und Richter Jürgen Peter Schäfer (* 1969), deutscher Schlagersänger, siehe Jürgen Peter (Sänger)