Hermant ist der Familienname oder Teil des Familiennamens folgender Personen:
Abel Hermant (1862–1950), französischer Schriftsteller, Journalist und Sprachpurist Émile Blondel-Hermant (* 1994), französischer Radrennfahrer, Duathlet und Triathlet Jacques Hermant (1855–1930), französischer Architekt Pierre-Antoine-Achille Hermant (1823–1903), französischer Architekt, Vater von Jacques Hermant