Skibniewski ist der Familienname folgender Personen: Dominik Mariusz Skibniewski (1881–1939), polnischer Geistlicher und Hochschullehrer Halina Skibniewska (1921–2011), polnische Architektin, Hochschullehrerin und Politikerin, Mitglied des Sejm Mirosław Jan Skibniewski (* 1957), polnischer Ingenieur und Hochschullehrer Robert Skibniewski (* 1983), polnischer Basketballspieler Zygmunt Skibniewski (1905–1994), polnischer Architekt, Hochschullehrer und Politiker, Mitglied des Sejm