Acid Yellow 17 ist nach dem Colour Index (C.I.) der generische Name für einen Azofarbstoff aus der Gruppe der Säurefarbstoffe. Es ist ein gelber, gut wasserlöslicher Feststoff. Acid Yellow 17 wurde als Lebensmittelfarbstoff verwendet, ist aber heute nicht mehr zugelassen.UK Food Standards Agency: Current EU approved additives and their E Numbers
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Einzelnachweise
Kategorie:Azobenzol Kategorie:Benzolsulfonat Kategorie:Dichlorbenzol Kategorie:Pyrazol Kategorie:Hydroxyaromat Kategorie:Natriumverbindung Kategorie:Säurefarbstoff Kategorie:Monoazofarbstoff Kategorie:Ehemaliger Lebensmittelzusatzstoff (EU)