Hayhurst ist der Familienname folgender Personen:
Cindy Hayhurst, kanadische Dartspielerin Daniel Hayhurst, britischer Musiker Dirk Hayhurst (* 1981), US-amerikanischer Baseballspieler und Autor Edan Hayhurst (* 2009), britischer Schauspieler Mark Hayhurst, Drehbuchautor, Dramatiker, Regisseur und Produzent Oli Hayhurst (* um 1975), britischer Jazzmusiker Terry Hayhurst (* 1985), kanadischer Dartspieler