Achillein (auch: L-4-Hydroxystachydrin, L-Betonicin) ist ein Pflanzeninhaltsstoff aus der Stoffgruppe der Pyrrolidin-Alkaloide. Die Verbindung zählt – in Form ihres Carboxylats – zu den Betainen. Chemisch ist Achillein ein N,N-dimethyliertes Derivat der proteinogenen Aminosäure L-Hydroxyprolin. Vorkommen mini|links|Gewöhnliche Wiesen-Schafgarbe (Achillea millefolium) Achillein kommt im Heil-Ziest Stachys officinalis, auch Betonie genannt, vor. Es ist auch in der gemeinen Schafgarbe (Achillea millefolium) enthalten.
Eigenschaften Achillein besitzt entzündungshemmende Eigenschaften.
Einzelnachweise Carl L. Yaws: Thermophysical properties of chemicals and hydrocarbons. William Andrew, 2008, ISBN 978-0-8155-1596-8, S. 233. Jiaju Zhou, Guirong Xie, Xinjian Yan: Encyclopedia of Traditional Chinese Medicines - Molecular Structures, Pharmacological Activities, Natural Sources and Applications. Band 1: Isolated Compounds A–C. Springer, 2011, ISBN 978-3-642-16734-8, S. 273. E. Nürnberg, P. Surmann: Hagers Handbuch der Pharmazeutischen Praxis. Band 2, 5. Ausgabe. Birkhäuser, 1991, S. 49.
Kategorie:Quartäre Ammoniumverbindung Kategorie:Pyrrolidin Kategorie:Alkaloid Kategorie:Beta-Aminoalkohol Kategorie:Carbonsäuresalz