Ishiwatari ist der Familienname folgender Personen:

Akihiro Ishiwatari (* 1958), japanischer Jazz- und Rockmusiker (Gitarre) Daisuke Ishiwatari (* 1973), japanischer Videospieleentwickler, Musiker und Illustrator Nelson Ishiwatari (* 2005), japanischer Fußballspieler