Ameisensäurepropylester (IUPAC-Nomenklatur: Propylmethanoat, auch Propylformiat) ist der Ester aus 1-Propanol und Ameisensäure.
Darstellung Ameisensäurepropylester kann aus Ameisensäure und 1-Propanol durch Veresterung dargestellt werden.A-M. Udrea, C. Bolcu, D. Modra: The obtain of Propyl Formate through the Esterification of the Formic Acid and of the Propylic Alcohol. In: Annals of West University of Timisoara: Series of Chemistry, 2008.
631x631px|zentriert|Herstellung von Propylformiat durch Veresterung
Eigenschaften Propylformiat kann durch Reaktion mit Wasser in Umkehrung der Bildungsreaktion verseift, d. h. gespalten werden. Die Hydrolyse kann sowohl durch Säuren als auch durch Basen katalysiert werden. Die thermische Zersetzung von Propylformiat bei 360–400 °C liefert zunächst Propen und Ameisensäure, die dann weitere Zersetzungsprodukte bildet.R. B. Anderson, H. H. Rowley: Kinetics of the thermal decomposition of n-propyl and isopropyl formates. In: J. Phys. Chem., 1943, 47 (6), S. 454–463. doi:10.1021/j150429a006.
Sicherheitshinweise Ameisensäurepropylester bildet mit Luft im Konzentrationsbereich von 2,1 bis 7,8 % explosive Gemische. Sein Flammpunkt liegt bei −3 °C, die Selbstentzündungstemperatur bei 360 °C.
Weblinks IR-Spektrum von Propylformiat
Einzelnachweise
Kategorie:Ameisensäureester Kategorie:Aromastoff (EU) Kategorie:Propylester