Risby ist der Familienname folgender Personen: Marie Risby (* 1955), schwedische Skilangläuferin Richard Risby (1489–1534), englischer Franziskaner Terence H. Risby, Biochemiker
Risby ist: der dänische Name der Gemeinde Rieseby in Schleswig-Holstein der Ortsname von Rigsby (Kungälv), Schweden