Ashour ist der Familienname folgender Personen:
Ali Ashour (* 1960), libyscher Richter und Politiker Amir Ashour (* 1990), irakischer LGBT-Aktivist Attia Ashour (1924–2017), ägyptischer Mathematiker Emam Ashour (* 1998), ägyptischer Fußballspieler Hisham Mohd Ashour (* 1982), ägyptischer Squashspieler Mahmoud Ashour (* 1976), ägyptischer Fußballschiedsrichter Radua Ashur (1946–2014), ägyptische Schriftstellerin Ramy Ashour (* 1987), ägyptischer Squashspieler
sowie ein osmanischer Namensbestandteil von: Ashour Yousef (1858–1915), osmanischer Journalist