George Patching (George Herbert Patching; * 15. September 1886 in Queenstown; † 31. März 1944 in Pretoria) war ein südafrikanischer Sprinter.
Bei den Olympischen Spielen 1912 in Stockholm wurde er Vierter im 100-Meter-Lauf. Über 200 und 400 Meter erreichte Patching das Halbfinale.
1912 wurde Patching britischer Meister über 100 Yards.
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mini|links|George Patching (2. v. r.) beim Zieleinlauf des 100-Meter-Finales
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